Également

Grande capucine


Imaginez un dessert léger et rafraîchissant garni de fleurs fraîches comestibles... Certains d'entre eux sont utilisés pour faire des confitures parfumées, par exemple des pétales de rose de thé, tandis que d'autres, y compris des fleurs de capucine, peuvent être consommés frais ou préparés à partir de salades délicates ou de soupes au goût extraordinaire.

Grande capucine possède des propriétés médicinales, il est souvent utilisé pour l'anémie, l'hypertension artérielle et pour la prévention du scorbut. Et ses fleurs sucrées-épicées sont largement utilisées à des fins culinaires. Vous pouvez manger non seulement des fleurs, mais aussi le reste de la plante, à l'exception des racines. Cette épice unique est également riche en nutriments: elle en contient une énorme quantité acide ascorbique, phytoncides, carotène et substances antimicrobiennes.

La grande capucine est cultivée à partir de la graine ou méthode de semis... Si vous voulez obtenir vous-même des plants de capucines, vous pouvez déjà commencer à semer des graines à la mi-mars, en pleine terre, les graines peuvent être semées plus près à la fin du mois de mai... Il est important d'attendre le moment où les gelées ne sont pas terribles, car la capucine est une culture très thermophile et même insignifiante les coups de froid peuvent détruire la plante.

Lors de la fertilisation de la capucine jusqu'à deux fois au cours de son cycle de vie, le fumier frais, l'azote et l'excès de chaux doivent être évités. Pour cette plante, il est préférable d'utiliser engrais complexes minéraux.

Les capucines ont fière allure non seulement dans les jardins, mais également sur les balcons et les vérandas extérieures.


Voir la vidéo: Premiers semis 2018: la capucine (Décembre 2021).