Également

Semis de sarrasin: culture et propriétés utiles


Ceux qui ont dû vivre à l'étranger sont souvent surpris par le manque de sarrasin sur les tables des résidents locaux. Pendant ce temps, le sarrasin ou le sarrasin est un aliment très précieux non seulement, mais aussi une culture médicinale.

Le sarrasin est une herbe annuelle de la famille du sarrasin. Beaucoup de gens pensent que le sarrasin n'est cultivé qu'à l'échelle industrielle, mais cette opinion est erronée. Il n'est pas difficile de cultiver cette culture dans votre jardin.

Selon les croyances populaires, le sarrasin devrait être semé en mai, lorsque les coléoptères de mai apparaissent, et la température de l'air est maintenue entre 15 et 18 degrés. Les graines sont semées dans le sol à une profondeur d'environ 4 à 5 cm, les pousses apparaissent environ 7 à 10 jours.

La récolte commence lorsque le sarrasin est en pleine floraison, en coupant les sommets feuillus et en les plaçant immédiatement à sécher dans une pièce ombragée bien ventilée. Les matières premières collectées doivent être retournées pendant les 2-3 premiers jours au moins 2 fois par jour. En outre, une bonne méthode de séchage des matières premières consiste à suspendre de petits paquets de sarrasin sous les toits des maisons, des hangars, des vérandas.

La valeur du sarrasin n'est pas seulement dans le gruau, mais aussi dans les feuilles et les fleurs récoltées. Ils sont riches en vitamine P, une routine qui a un effet bénéfique sur les parois capillaires, réduisant leur fragilité. Associé à la vitamine C, il réduit le risque d'hémorragies, aide au diabète sucré, à l'hypertension et aux rhumatismes. La médecine traditionnelle recommande des décoctions d'herbe de sarrasin pour la toux.

Le semis de sarrasin est également une excellente plante de miel! Le miel de sarrasin est un excellent remède contenant plus de 100 substances utiles.


Voir la vidéo: Résultat engrais vert semé en automne octobre à mars DZprod Jardin (Janvier 2022).