Jardin

Grenade fleurie - Punica granatum


Grenade fleurie


La grenade à fleurs ou Punica granatum est un arbuste ou petit arbre, originaire d'Asie, répandu depuis des millénaires dans toute la région méditerranéenne; les spécimens adultes atteignent 2-3 mètres de hauteur. Étant donné la facilité avec laquelle les grenades produisent des pousses à la base de la tige, elles se développent souvent en gros arbustes élargis; pour obtenir une seule plante, il est nécessaire de couper la plupart des rejets. L'écorce est claire, très ridée; les ramifications sont assez désordonnées et, au fil des ans, elles ont tendance à devenir noueuses et tordues.
Le feuillage est à feuilles caduques, et commence à germer à la fin du printemps, est lancéolé et de petite taille, les nouvelles feuilles ont des pointes orange, sont vert moyen. À la fin du printemps et en été, elle produit de gros bourgeons orange au sommet des branches, épais et coriaces, qui s'ouvrent en grandes fleurs tubulaires de couleur orange. Les fleurs sont suivies de gros fruits arrondis, pleins de graines recouverts d'une pulpe juteuse et acidulée.
La grenade est cultivée depuis l'Antiquité comme plante fruitière, mais également utilisée en phytothérapie, notamment l'écorce de l'arbre et l'écorce des fruits; ce dernier est également utilisé pour aromatiser les liqueurs. Dans le jardin, en particulier, les variétés naines sont cultivées, qui ne dépassent pas 30 à 50 cm de hauteur, ou les variétés à fleurs, qui produisent de grandes fleurs blanches, roses, marbrées ou rouges. Ils sont également utilisés comme bonsaï.

Quelques nouvelles


Les grenades sont connues et cultivées depuis des milliers d'années dans notre péninsule. Cependant, ils ont connu, à la fois comme arbres fruitiers et comme essence ornementale, une longue période d'oubli due peut-être à une lenteur de croissance ou à des modes qui ont favorisé d'autres choix.
Récemment, il y a eu une véritable redécouverte qui l'a rendue courante dans les jardins de ville et de campagne, du nord au sud de la péninsule. En fait, nous revenons à apprécier la forme naturelle harmonieuse, la belle production de fleurs et de fruits et la tolérance indéniable envers les sols pauvres et la sécheresse.
De plus, les sélectionneurs se sont engagés à créer de nouvelles variétés; les fleurs sont maintenant déclinées dans un nombre incroyable de nuances et la forme et la taille des corolles sont également les plus variables.
Dans le jardin, il peut être utilisé de différentes manières: les spécimens isolés peuvent embellir un point focal du jardin, mais il est également possible de créer des groupes harmonieux d'arbustes ou des haies informelles intéressantes.
Il existe également des cultivars très limités, à cultiver simplement en pots sur des terrasses, des balcons ou même uniquement sur un rebord de fenêtre.

Exposition



Les plantes de Punica granatum aiment le soleil et la chaleur, une exposition excessivement ombragée provoque la pourriture de la plante. Il ne craint pas le froid, mais un gel prolongé substantiel peut endommager les branches les plus faibles; dans les zones à climat hivernal très froid ou à vents hivernaux forts, il est conseillé de placer les grenades dans un endroit abrité. Les spécimens nains semblent être plus délicats que ceux ayant un développement normal, ils sont donc souvent cultivés en pots.
Il est bon que le fleur de grenade peut recevoir un rayonnement direct pendant quelques heures par jour; il ne souffre pas pendant les journées étouffantes, mais peut poser des problèmes en cas de climat particulièrement humide.

Origines et histoire de la grenade


La grenade (Punica Granatum) est originaire des régions entre la Perse et le nord-ouest de l'Inde. C'est un arbuste ou un petit arbre aux branches épineuses (bien que certains cultivars ornementaux n'en aient pas). Les feuilles, caduques, sont oblongues ou obovales, opposées et d'aspect brillant. Les fleurs sont axillaires et mesurent de 2 à 10 cm de diamètre. Dans les arbres fruitiers, ils ont une simple corolle, dans de nombreuses variétés ornementales, ils sont plutôt doubles, mais stériles. Leur couleur varie du jaune à l'orange au rouge. Plus rarement, ils apparaissent blancs ou striés.
Chez cette espèce, il y a aussi la production d'une grosse baie semblable à une pomme, divisée en deux cellules. Chacun contient de nombreuses graines rouge vif, très juteuses. Le goût varie de acide à mi-sucré.

Arrosage



Les plantes de Punica granatum peuvent facilement résister à la sécheresse; s'ils sont cultivés pour la floraison et pour les fruits, il est conseillé d'arroser avant et pendant la floraison, pour favoriser le développement de fleurs saines et de gros fruits. Évitez l'excès d'eau et la stagnation de l'eau; arrosage à fleur de grenade ils ne sont administrés que lorsque le sol est parfaitement sec, se mélangeant, tous les 10-12 jours, avec l'eau de l'engrais pour plantes à fleurs.
La grenade ne craint pas la sécheresse. Une fois bien établi, cet aspect peut également être ignoré. Les précipitations de printemps et d'automne sont généralement plus que suffisantes pour garantir le bien-être. En été, nous pouvons arroser abondamment une fois par mois, aidant ainsi la plante à maintenir sa floraison plus longtemps.
Les spécimens récemment plantés doivent être suivis de plus près: pendant les deux premières années, il est conseillé d'administrer beaucoup d'eau tous les 15 jours, si le sol est sec en profondeur.

La grenade dans le jardin


La grenade, en tant que plante ornementale, peut donner une grande satisfaction et, une fois affranchie, est très indépendante. Dans les premières années, les variétés à fleurs ont une croissance assez vigoureuse (et donc ne ralentissent pas en montrant toutes leurs qualités ornementales) puis ralentissent à maturité (vers la cinquième année). La maintenance sera donc minime.

Terrain



La fleur de grenade préfère les sols meubles, frais, très bien drainés, avec la présence d'une bonne quantité de calcaire. Les spécimens cultivés en pots doivent être rempotés tous les 2-3 ans.
Ce jeune arbre est célèbre pour sa tolérance aux sols pauvres et très secs. Il est donc idéal pour la culture le long des côtes ou dans les espaces verts qui ne sont pas équipés de sources d'eau.
Cependant, il se développera tout aussi bien dans des sols profonds, riches et éventuellement argileux, à condition que le drainage soit toujours optimal.

Plantation


Une bonne sélection de grenades fleuries peut être trouvée dans les pépinières qui sont principalement dédiées aux espèces d'arbres. Avant l'achat, nous demandons des informations sur la taille et la couleur des fleurs, en plus des dimensions finales qui atteindront le spécimen. Nous préférons toujours ceux avec des étiquettes avec une indication précise de la variété ou du cultivar. Nous pourrons concevoir avec soin où le placer, quel usage en faire et comment éventuellement définir sa croissance.
Le meilleur moment pour la plante est l'automne, surtout dans le Centre-Sud et sur les côtes. Si nous vivons dans les régions septentrionales où le minimum tombe en dessous de -10 ° C, il est conseillé de procéder à la fin de l'hiver, lorsque les gelées sont terminées et que le sol est à nouveau doux et maniable.
Une racine nue
Les plantes à racines nues bénéficient de la réhydratation préventive du système racinaire. Un seau est rempli d'eau, de terre et de fumier mature, créant un mélange assez dense. Laissez la partie inférieure de la plante tremper pendant 4 à 12 heures (selon la sécheresse). Nous extrayons et attendons que le revêtement se compacte.
En pot
Nous laissons le pot dans un bassin avec de l'eau pendant au moins une demi-heure. De cette façon, il sera plus facile d'extraire le pain de terre sans trop déplacer l'appareil hypogée. S'il y avait une masse de racines trop compacte et feutrée sur le fond, il serait bon de la tailler avec un couteau ou au moins d'en enlever une partie: nous stimulerons la plante pour en créer de nouvelles à son emplacement final.
Installation
Nous préparons un trou de pain de terre profond et deux fois. Au fond, nous préparons une épaisse couche de drainage à base de gravier. Mélanger le sol extrait avec de petits cailloux et un peu de sable. Une bonne quantité de fumier mature est également indispensable. Assurez-vous que la compote finale est riche, mais bien drainée. Placer l'échantillon avec le collier à environ 5 cm du niveau du sol. Nous remplissons le trou, compactons et irriguons abondamment. Pour faciliter la récupération, il est utile de raccourcir toutes les branches d'environ 1/3.
distances
Les variétés de taille normale nécessitent au moins 4 à 5 mètres d'espace libre dans chaque direction. Si au contraire nous voulons créer une haie ou la placer contre un mur (peut-être en l'entraînant dans un treillis), nous pouvons laisser même 3 mètres entre une plante et une autre. Gardez à l'esprit, cependant, que de nombreuses variétés ornementales ont des dimensions finales plus petites que les arbres fruitiers, et ajustons-nous en conséquence.

Multiplication


La multiplication de ce type de plante se produit par graines, au printemps, après avoir laissé les graines dans l'eau pendant 1-2 jours; en été, les boutures sont prélevées sur des branches qui n'ont pas produit de fleurs.

Ravageurs et maladies



Les plantes appartenant à cette variété montrent souvent la présence de pucerons au printemps et d'acariens en été; une mauvaise ventilation et une humidité excessive peuvent favoriser le développement de maladies fongiques, telles que la haine, la gale ou la rouille.

Climat pour la grenade


la grenade ornementale Il est généralement un peu plus sensible au froid qu'aux fruits: la température minimale qu'il peut supporter, dans un espace ouvert, ne doit pas descendre en dessous de -10 ° C. De plus, pour croître vigoureusement, il a besoin d'une longue saison chaude et de beaucoup de lumière.
Dans les régions du nord, il est donc conseillé de choisir des emplacements abrités: nous plaçons les plantes près d'un mur éventuellement orienté sud.
Quelle que soit notre situation géographique, l'exposition la plus ensoleillée est toujours le meilleur choix.
A noter également qu'une période, même prolongée, de froid hivernal stimule la croissance et la floraison printanières.

























Fertilisation à la grenade


Des plantes tolérantes comme celle-ci peuvent prospérer même sans soin. Pour stimuler la croissance végétative et obtenir de belles fleurs prématurément, un peu d'aide est indispensable.
Les interventions de base consistent en la distribution automnale d'une abondante fumure de farine ou de granulés dans la zone couverte par le feuillage, à incorporer au sol avec une houe légère.
Du printemps à l'automne, tous les 3 mois, il est bon d'épandre de l'engrais granulaire à libération lente pour les arbres fruitiers: l'idéal est que l'azote et le potassium soient équilibrés.
Nous évitons toujours l'apport exagéré d'azote: ils provoquent une croissance disharmonieuse et disproportionnée, en particulier des rejets.

Taille


L'élagage n'est pas essentiel, bien qu'une formation et un entretien ciblés puissent nous aider à avoir un spécimen plus élégant et une production massive de corolles.
La grenade est un arbuste vigoureux (surtout pendant les premières années). Chaque année, il crée de nouveaux jets et pousses à partir de la base qui lui donnent une apparence légèrement disharmonieuse.
Souvenons-nous que la floraison (et la fructification) a lieu aux extrémités des branches extérieures. Ceux qui poussent à l'intérieur sont généralement stériles.
Il est conseillé, une fois la végétation commencée, au printemps, de choisir entre trois à cinq branches principales, disposées sur les côtés, qui deviendront la structure porteuse. Nous essayons, si possible, de les plier vers l'extérieur afin que, dans les années suivantes, de nombreuses branches secondaires se créent, dotées de nombreux boutons floraux.
Une fois l'échantillon réglé de cette manière, seuls des raccourcissements d'environ 1/3 de la longueur seront effectués. La grenade, en effet, fleurit sur les vieilles branches et une taille trop drastique peut compromettre sa beauté même pendant 3 ans.
À partir de la sixième année, nous effectuerons des coupes de rajeunissement, éliminant et remplaçant progressivement les branches principales.

Variété



Le calendrier de la grenade
Plantation dans le Centre-Sud Octobre-Novembre
Planter dans le Nord Février à Mars
Semis (variétés naines) mars
floraison De mai à septembre
taille Mars-Avril








































































CULTIVAR

FLOWERS

FRUIT

AUTRES CARACTÉRISTIQUES

Variété de fleurs
«Pleniflora» ou «Flore Pleno» ou «Rubra Plena» Fleurs très doubles, rouge vif Fruits comestibles mais pas très savoureux
Fruits violets Fleurs simples orange vif Fruits abondants brun-pourpre
'Legrellei' Grandes fleurs très doubles, orange à rayures crème Fruits comestibles mais pas très savoureux
«Diable écarlate» Fleur simple orange rouge vif Fruits globuleux jaunes intenses Petites dimensions: jusqu'à 120 cm
« Chiné » Fleurs doubles blanches et rouges
«Maxima Rubra» Immenses fleurs doubles, rouge-orange très vif Fruits comestibles mais pas très savoureux
«Luteum Plenum» Fleurs doubles jaune pâle / td>
Fructification très rare Couleur de fleur très originale
«Alba Plena Fleur blanche double crème Fructification rare Couleur de fleur rare et très particulière. H 250 cm

Variétés naines
'Gracillissima' Fleurs simples, rouge-orange Petits fruits violets qui restent sur la plante même après la chute des feuilles Maximum 60 cm de haut.
Convient pour la culture en pot ou en bonsaï
'Chico' Fleurs petites mais très abondantes de rouge vif Des rouges semblables à ceux des plantes fruitières Jusqu'à 40 cm
Convient pour les vases, les rocailles et les bonsaïs.

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