Aussi

Centocchio - Stellaria media


Generalitа


Nom: Stellaria media Vill.
Récolte: Toute l'année sauf pendant les mois d'hiver.
Propriétés: déminéralisant, tonique, anti-hémorragique, astringent.
Famille: cariofillacées.
Noms communs: Gallinella, peverascia, erba de puddas, herbe paperina, beccagallina, marviglina, centose.

Centocchio - Stellaria media: Propriété


Habitat: jusqu'à deux mille mètres tant qu'il y a beaucoup d'eau.
Parties utilisées: tiges et fleurs.
Stockage: Le séchage et le stockage doivent être effectués dans un endroit sec et bien ventilé.
Utilisation: Infusions et colorants de fleurs à usage interne, décoctions et applications des parties aériennes contre les gerçures de la peau.
Notes: Dans certaines régions, les feuilles, lorsqu'elles sont encore tendres, sont utilisées dans la préparation de soupes, salades et omelettes.